Présentation
Presentation
Quelle soirée pour ce troisième Goûtaillon anniversaire des 50 ans de la Cousinerie. Cela débutait très mal: il manquait des serviettes et des menus, certains étaient en retard, les sonneurs avaient soif et la gorge sèche…Puis, Mayeur en tête, les problèmes ont été résolus et nous avons passé une Cousinerie de rêve.
Nos invités, peu habitués à ce genre de soirée, furent un peu surpris au départ et ont apprécié l’ambiance. Ils sont très rapidement entrés dans le jeu des bans bourguignons.
 Le footballeur international Eric Carrière |
 Le Prince du Raî Faudel |
 Le tenisman Fabrice Santoro |
Notre traiteur Maurice Bugaud n’a pas fait de faute, il nous avait bien conseillé dans le choix des plats; qui cadraient parfaitement avec les vins retenus. Cette fois nous avions décidé de servir:
• un aligoté 2008, sur les gougères et les grattons, pour la mise en bouche,
• un Savigny blanc 2006 sur la terrine de pot au feu de volailles au foie gras,
• trois Savigny rouge 1cru 2006, un Hauts Jarrons, un Peuillets et un Marconnets des vignerons de la Cousinerie pour accompagner les vols au vent de riz de veau et la joue de boeuf de sept heures servie sur des pommes mousseline et une embeurrée d’épinards,
• et après un Hospices de Beaune 1er cru 1992, nos vieux vins de 85,76 et 71 sur les fromages du terroir.
• un crémant de Bourgogne sur le gâteau du Cinquantenaire.
 Un sommelier… |
 Notre Maître Sommelier |
 un autre sommelier… |
Comme d’habitude les Joyeux Bourguignons ont largement contribué à créer cette ambiance de fête appréciée de nos convives.
 Les Moines de St Bernardin au Caveau |
 pour une "standing ovation" comme dirait Mr Prittchard… |
 Venu de St Petersbourg, il a eu une harangue franco-russ
 L'Alsacien chan |
Nous sommes maintenant 5828 Cousins dans le monde, puisque 19 nouveaux et honorables Cousins venus de Belgique, du Luxembourg, de Russie, de Suisse et de différentes provinces françaises ont rejoint la famille avec la ferme intention de revenir plus souvent…
Le groupe des intronisés.
Comme à chaque soirée anniversaire nous avons offert à trois de nos hôtes, un jeroboam, ou un magnun , ou encore une caisse de vieux vin de notre réserve.Le hasard a bien fait les choses, il a désigné deux Cousines et une troisième qui le deviendra bientôt.
 Une caisse de vieux Savigny |
 un jeroboam |
 un magnum |
Notre prochain Goûtaillon se tiendra lors de la Saint-Vincent Tournante à Corgoloin le 29 janvier 2011, même lieu, même heure…
Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes… et large soif.
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