Prochain chapître le 04 mai 2024

La cousinerie de Bourgogne

C’est en 1960, à SAVIGNY-les-BEAUNE, que nait la COUSINERIE DE BOURGOGNE, de la volonté de quelques hommes désireux de promouvoir leur village, son terroir et ses vins.

Les chapîtres, appelés « Goutaillons » se déroulent le samedi soir, sous les voûtes séculaires du caveau communal de Savigny-les-Beaune.

Ils ont lieu 3 fois par an :

  • En janvier le jour de « la Saint-Vincent tournante »
  • En mai pendant les « Bienvenues à Savigny »
  • En novembre , la veille de la Vente des Vins des Hospices de Beaune.

«Toujours gentilhommes sont cousins»

Châpitres & Intronisation

Le déroulement d’un Chapître

Les convives sont accueillis par les Trompes de la Saint-Hubert qui sonnent, en leur honneur, fanfares de circonstances.

Le repas est agrémenté tout au long de la soirée par les « Joyeux Bourguignons » qui interprètent leur répertoire de chansons à boire, sans oublier de terminer par notre marseillaise bourguignonne « joyeux enfants de la Bourgogne ».

Les bans bourguignons s’enchaînent pour le plus grand plaisir de nos convives.

Un peu avant le fromage vient le temps des intronisations : c’est le « Cousinage ».

Le Grand Conseil, en habit de gentilshommes campagnards du XVIIème siècle, entre au son des trompes de chasse, et la cérémonie peut débuter.

Chaque postulant est invité sur l’estrade où ses qualités et défauts sont mis en valeur par les Cousins « heurleurs ». Il promet sur l’honneur devant le Mayeur de pratiquer l’hospitalité à la mode bourguignonne « bouteille sur table et cœur sur main », et reçoit l’écharpe or et azur, signe de ralliement de notre confrérie.

Il lui reste à boire la coupe du Bouteiller, consacrant ainsi son entrée dans la grande famille des Cousins de bourgogne.

Prochain événement

4 mai 2024 – A partir de 19h15

Bienvenue à Savigny, le 4 Mai 2024 sera  l’occasion pour les vignerons d’ouvrir leurs caves aux passionnés de nos vins .
La Cousinerie de Bourgogne, vous attend à partir de 19h15, au Caveau de Savigny-les-Beaune, pour son Chapitre de printemps.

 Les Trompes de chasse de la Saint-Hubert et les chants des joyeux Bourguignons donneront de la voix  pour  toute l’assistance. Nous recevrons deux Miss Bourgogne, 2023 et 1972, de belles paillettes en perspective pour tous nos invités . Les Heurleurs participeront aux intronisations avec leur légendaire humour.

Cloches naïves du muguet,
Carillonnez! car voici Mai.

Depuis 1960,
près de 7000 cousins nous ont rejoint

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